Heljda i kelj čine sjajne uštipke

heljdine uštipke

Uštipke možete pripremiti od bilo čega, a posebno ukusna i zdrava varijanta je, dakako, od vrlo zdrave namirnice koju bismo trebali jesti što češće – heljde. Heljda je lako probavljiva, a superhranjiva i puna energije. Ubraja se među namirnice koje odlično griju tijelo, pa je poželjna u hladnim danima. Ne sadrži gluten pa je prikladna i za prehranu osoba koje boluju od celijakije.

Najčešće se heljda priprema kao kaša koja je izvrsna za doručak, ili kao prilog jelima od povrća – fino se kombinira sa zelenim lisnatim i korjenastim povrćem. Dodaje se i u juhe, a odlično će poslužiti u popečkima. Pogotovo ovim s povrćem bogatim magnezijem, kalcijem te vitaminima K, A i C – keljom.

Sastav:

100 g heljdine kaše

5 listova kelja

2 mrkve

1/2 ljubičastog luka

1 jaje

3 kašikice heljdinog brašna

Himalajska sol

Papar

Malo krušnih mrvica

Kokosovo ulje

Priprema:

1. Skuhajte heljdu pa ju pstavite da se ohladi, a mrkvu narežite na kolutiće i stavite je kuhati.

2. Listove kelja namačite u kipućoj vodi 5-7 minuta.

3. U blenderu usitnite heljdu pa kuhanu mrkvu i kelj te začinite.

4. Začinite i svemu dodajte nasjeckani luk pa jaje.

5. Oblikujte uštipke i lagano uvaljajte u krušne mrvice pa pecite na kokosovom ulju.

artičoka list
Kupite Artičoka kapsule klikom na sliku. Swanson healthy products.

 

med sa kurkumom zlatni med
Prirodni antibiotik u službi očuvanja zdravlja. ZLATNI MED