Kurkuma i kurkumin kao biljni lijek
Kurkuma se dobiva od korijena biljke Curcuma longa koji ima tamnosmeđu koru i tamno narančasto meso. Kako je iz obitelji đumbira, svježa kurkuma je aromatična ljuto-žarećeg, blagog gorkog i smolastog okusa.
Ekstrakcijom same biljke dobiva se u čistoj formi njen aktivni sastojak kurkumin, čije je djelovanje proučeno u više od 5.600 biomedicinskih istraživanja i koji čak i u vrlo malim koncentracijama ima ljekovito djelovanje. Upravo zahvaljujući kurkuminu, kurkuma je stekla slavu u zemljama Dalekog Istoka posebno Indije i Kine gdje tradicionalno ima široku primjenu u prehrani, kozmetici te Ayurvedskoj, Kineskoj i Tibetanskoj medicini.
Zanimljiv je podatak o usporedbi stope obolijevanja od raka u Indiji gdje se kurkuma vrlo često, gotovo svakodnevno koristi u prehrani, sa stopom obolijevanja u SAD-u.
Treba imati na umu kako je djelovanje kurkumina neusporedivo jače od djelovanja samog začinskog praha kurkume zato što začin kurkuma sadrži najviše 3-5% kurkuminoida dok ekstrakt sadrži čak 95% kurkuminoida.
Blagodati kurkumina
- Kurkumin je idealan izbor kod artritisa, reumatoidnog artritisa, Chronove bolesti ili ulceroznog kolitisa.
- Vrlo značajno je njegovo povoljno djelovanje kod raka debelog crijeva, prostate, pluća, dojke, jajnika i kože. Kurkumin je antitumorski polifenol, što znači da se zaustavlja smrtonosna stanična linija od proizvodnje novih kancerogenih stanica i metastaziranja.
- Također reducira negativne nuspojave lijekova za kemoterapiju.
- Kurkumin je među najboljim prirodnim sredstvima za čišćenje jetre, a koristan je i kod hepatitisa, ciroze i žutice.
- Epidemiološka istraživanja su pokazala zapažena djelovanja kod Alzheimerove bolesti i Multiple skleroze.
- Prirodni je antiseptik, te se može upotrijebiti u oblozima za rane i opekline.
- Ubrzava zacjeljenje rana i obnovu kože, a može pomoći i kod psorijaze, ekcema i ostalih upalnih procesa kože.
- Kurkumin snižava razine kolesterola i inhibira oksidaciju LDL (lošeg) kolesterola.
- Kurkumin uvelike smanjuje gljivične infekcije i menstrualne grčeve, ako se uzima dva puta dnevno tijekom dva tjedna prije očekivane menstruacije.
- Pruža veliku pomoć kod Dijabetesa tipa 2 jer povećava proizvodnju inzulina.
- Uzrokuje pad razine glukoze u krvi i hemoglobina A1c (marker prisutnosti viška glukoze u krvi).
- Kod Epstein Barr virusa također je dokazano uspješno djelovanje.
Zasigurno bi potrajalo nabrajanje još konkretnih primjera blagodoti kurkume (prisjetimo se da je djelovanje kurkume proučeno u više od 5.600 biomedicinskih istraživanja!) pa da za kraj napomenemo jednu zanimljivost – u Indiji se kurkuma koristi za njegu kože te se zbog toga tradicionalno koristi za uljepšavanje mladenke prije vjenčanja.
Naručite ljekovitu kurkumu na našem webshop-u na kućnu adresu na linku KURKUMA.
