Opis proizvoda
Laneno brašno zadržava sve hranljive sastojke sjemena lana, osim onih rastvorljivih u uljima. Specifičnog je nutritivnog sastava, bogato biljnim vlaknima i proteinima. Posjeduje visok sadržaj nezasićenih masnih kiselina: alfa-linolenska (omega-3, više od 50%) i linolna (omega-6, oko 20%). Nutricionisti preporučuju redovno korišćenje lanenog brašna u ishrani, kod problema sa varenjem i kod posebnih režima ishrane. Pomaže u očuvanju imuniteta i normalnog nivoa holesterola u krvi, kao i krvnih sudova, smanjuje rizik od proširenih vena.
Upotreba: laneno brašno ima specifičan ukus i može se dodavati drugim vrstama brašna prilikom pripreme različitih vrsta hljeba i peciva. Time se u ovim proizvodima povećava udio biljnih vlakana. Laneno brašno se takođe može dodavati u kuhana jela ili se njime mogu posipati salate.
